Castanea sativa 'Dorée de Lyon'Tamme kastanje

Alt text
Alt text
Alt text
Alt text

Deze boom met brede kroon is goed geschikt voor grotere tuinen. Ze hebben grote langwerpige getande bladeren die donkergroen zijn van kleur. Na de voorjaarsbloei vormt de kastanje zich in een zeer sterk gestekelde bolster. Deze soort draagt meer en grotere vruchten dan de gewone kastanje. De vrucht kan gepeld worden en op verschillende manieren bereid worden. '

De kastanjeboom heeft graag een droge of matig vochtige standplaats en een neutrale of licht zure grond. De boom kan zeer oud worden, er zijn exemplaren bekend die tot 4000 jaar oud zijn. Het hout heeft een zeer lange levensduur als het gebruikt word als tuinhout, vandaar er vaak kastanjehouten afsluitingen gebruikt worden. Van de kastanjes die in oktober uit de boom vallen kan puree gemaakt worden die lekker is bij wildgerechten, ze kunnen ook gepoft, gestoofd of gekookt worden. Voor de bereiding is het aan te raden de bruine velletjes rond de vrucht te verwijderen omdat deze zorgen voor de bittere smaak. De boom heeft grote langwerpige bladeren die afvallen in het najaar. Het is voordelig om meerdere bomen aan te planten om een goede bestuiving te verkrijgen. oudere bomen krijgen een groeven in de stam die over een grote lengte doorlopen.
Deze soort is ge‰nt en draagt meer, grotere en lekkerdere vruchten.

Lees meer
Lokaal gekweekt

Kenmerken

BloemkleurGeelgroen
Bloeiperiodemei - juli
Bladkleur lenteGroen
Bladkleur zomerGroen
Bladkleur herfstGroen
WinterbeeldBladverliezend
SchorskleurGrijs
Groeivorm Breed eirond
GroeikrachtMatig
Hoogte volgroeide plant 10.00 tot 25.00 m
VruchtsoortKastanje
VruchtkleurBruin
Vrucht toepassingen Dessert - Hand - Stoven - Taart - Wildgerechten
Oogst periode Oktober
Bestuivingsperiode Zelfbestuivend
Standplaats Zon - Halfschaduw
Aantal per lopende meter < 1
Onderhoudszorg Steunpaal voorzien
SnoeiperiodeNa de winter
Te gebruiken potgrondBodemverbeteraar universeel
Aanbevolen plantvoedingOrganische meststof voor bomen
Gebruikswaarde Alleenstaand - Bos - Kruiden & keuken