Natuurlijke tuinen
Kleur op alle hoogtes
Achillea ptarmica 'The Pearl'Duizendblad - Vaste planten voor de zon
Deze uitbundige voorjaarsbloeier bloeit met grote trossen gevulde bloemetjes. Deze witte pomponachtige bloemen staan op 60cm lange stengels en trekken ook vlinders en bijen aan. De bloemen zijn ook bruikbaar bij het bloemschikken. Het kleine lancetvormige blaardje geeft een aromatische geur af.
Hij is zeer goed bruikbaar in vaste planten borders en is makkelijk te combineren met allerlei kleuren vaste planten en grassen.
Allium schoenoprasumBieslook - Kruiden
Gebruik in de keuken :
Heeft een zachte uiensmaak. Het blad wordt fijn versnipperd in allerlei salades, yoghurt, platte kaas en kruidenboter. De bloemen zijn ook eetbaar en kunnen als garniering over salades gestrooid worden. Bieslook altijd rauw gebruiken.
De bloemen lokken vlinders en bijen.
Foenicum vulgare 'Purpureum' *Rode venkel - Kruiden
Gebruik in de keuken :
Deze brons-purperen soort heeft een grotere sierwaarde dan de groene soort. Hij kan evengoed gebruikt worden in de keuken.
De jonge bladeren en de zaden hebben een anijssmaak. De jonge bladeren worden rauw in salades gebruikt of meegekookt bij vis.
De zaden worden gebruikt voor de bereiding van sauzen en kunnen ook toegevoegd worden aan cakes of brood. Populaire smaakmaker van likeuren en geurstof voor zeep en cosmeticaprodukten.
De bloemen lokken bijen en vlinders.
Lysimachia nummulariaPenningkruid - Vaste planten voor de zon
Deze bodembedekkende wintergroene vaste plant verspreidt zich sterk via stengeluitlopers.In de vroege zomer ontluiken de gele bloempjes net boven het groene loof. Hij is ook goed bruikbaar om vijverranden af te boorden of om te groeien tussen stapstenen of aan de randen van paden.'
